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Protéines de chanvre 200g

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Plus digestes et 3x plus riche en protéines que la viande rouge !

Issue d’une culture écologique régionale, notre poudre de protéine de chanvre développe un agréable goût de noisette. Sa teneur exceptionnellement élevée en protéines végétales complètes et digestes, en fait un excellent complément pour les personnes âgées et les sportifs. Sa source d'

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Description :

Origine : FRANCE (Alsace)
Ingrédients : Minéraux* : Zinc : 17 mg (170% VNR) Fer : 17 mg (121% VNR) Magnésium : 109 mg (29% VNR) Phosphore : 272 mg (38% VNR) Vitamines* : B1 : 0,91 mg (83% VNR) B2 : 1,03 mg (74% VNR) B6 : 0,36 mg (26% VNR) B3 : 2,28 mg (14% VNR)
Conseils : Crue ou mélangée à d’autres farines, s’utilise aussi à enrichir les yaourts, smoothies, shakers (mélanger dans un lait), pancakes ou pour les gâteaux/pâtes à pains (incorporer 5 à 30%).

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Valeur énergique 454 kcal
Matières grasses 21,6g -dont acide gras saturés : 2,4 g -dont acide
Glucides 7.8g (dont sucres 3.8g)
Protéines 59g Fibres : 13.8g
Sel 0.02g

Notre fournisseur

Chanvr’eel est un jeune projet éco-responsable porté par Guillaume et David, deux frères alsaciens.

L’objectif est de réhabiliter et promouvoir la culture historique du chanvre (Bio) en Alsace, cette plante millénaire aux utilisations et vertus innombrables (nourrir, habiller, construire et bien plus encore !), et qui dispose de nombreux avantages écologiques et agronomiques (1ha de chanvre = 15t de CO2 captées).

Nous sommes l'une des premières générations qui ne peut plus ignorer l'impact de nos modes de production et de consommation sur notre santé et notre environnement. C'est pourquoi l’équipe de Chanvr’eel a décidé de placer ses ressources, son temps et sa passion autour du chanvre, le tout de manière artisanale, et en circuit-court.

Nous apprécions l'impact à la fois bénéfique pour la planète de cette plante, ainsi que ses bienfaits pour le corps.