Épicerie
sucrée
Beurre de cacao 300g
8,10 € / Pièce
Actuellement indisponible
Description :
Le beurre de cacao a un goût presque neutre et une très légère odeur de cacao. Il peut être utilisé dans des préparations sucrées ou salées, il ne donnera pas le goût de chocolat aux aliments. Cette graisse est comestible et contient de nombreux antioxydants naturels (et donc bons pour la santé !).
Le beurre de cacao a de nombreuses applications en cuisine et en pâtisserie :
- Pour tempérer et rendre plus fluide le chocolat
- Pour réaliser des crèmes glacées, des pâtes à tartiner, des smoothies, des desserts, ...
Le beurre de cacao est aussi utilisé en pharmacie et en cosmétique. Ses propriétés hydratantes sont particulièrement reconnues. Il est aussi très riche en vitamines E.
