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 Gemilli de pois cassé 400g

Gemilli de pois cassé 400g

5,99 € / Pièce

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Pâtes artisanales à base de pois cassé, excellent d'un point de vue nutritionnel avec une richesse en numéro, notamment potassium, phosphore, calcium et fer ainsi que des vitamines du groupe B. le pois cassé apporte énormément de fibres à l’alimentation. Elles entreront parfaitement dans le cadre d'une alimentation végane. Fabriquées dans notre atelier en France, elles sont certifiées FR-BIO-09 [IG BAS]&

Description :

  • Origine : FRANCE (Alsace)

  • Ingrédients : Farine de pois cassés * issue de l'agriculture biologique

  • Conseils : Compter 3-4 min dans l'eau bouillante salée pour une portion de 75g (1personne).

  • Valeurs nutritionnelles pour 100g
  • Valeur énergique 1405 Kj / 336 Kcal
  • Matières grasses 1.14g (dont acides gras saturés 0.16g)
  • Glucides 52,73g (7,89g)
  • Protéines 24.22g - 6.83g
  • Sel 0.04g

Notre fournisseur

La société Païs'anVille® a été fondée par Aline et son mari, afin de proposer de la pâte technique végétale, à base de farines de légumineuses. Ils s'approvisionnent chez des producteurs travaillant en agriculture biologique et biodynamique. D'ailleurs, 97% des produits sont en biodynamie.

Afin de conserver l'intégralité des nutriments, ils réalisent leur propre farine à la demande. Les produits sont séchés à basse température pour conserver pleinement le goût et les qualités nutritionnelles.
Païs'an Ville® est certifié en Agriculture Biologique depuis janvier 2019, et depuis septembre 2020, certains des produits sont certifiés en Agriculture Biodynamique (Demeter®). En 2021, Aline et son mari lancent une gamme "zéro déchet" avec un premier produit phare: la drêche qui est intégrée dans plusieurs recettes.

Nous apprécions l'engagement tout particulier de l'entreprise vers le label Agriculture Biologique et le zéro-déchet.

  • PAYS'AN VILLE
  • 57800 / FREYMING MERLEBACH
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